Sisältö
- Karjan tyypit
- Erot intensiivisen ja laajamittaisen karjan välillä
- Hyödyt ja haitat
- Esimerkkejä intensiivikarjasta
- Esimerkkejä laajasta karjasta
karjan kasvatus Se on pitkäaikainen ihmisen toiminta, joka koostuu eläinten valikoivasta kasvatuksesta niiden käyttöä ja hyväksikäyttöä varten sekä ruoan että turkiksen, aineiden valmistuksen jne. Suhteen. Se erotetaan villieläinten hoidosta, joka tunnetaan nimellä zoobreeding.
Muodot karjatilalla Ne on mukautettu kunkin lajin erityispiirteisiin ja tarpeisiin ja alueeseen, jossa tämä toiminta tapahtuu, ja ovat nykyään yksi tärkeimmistä maataloustoiminnoista maailmassa.
Karjan tyypit
Kotieläintuotannon ala erottaa erilaiset hyväksikäytön muodot käyttötarkoituksensa ja tuotteidensa mukaan:
- Kasvatuskarja. Se, joka keskittyy eläinten lisääntymiseen ja hoitoon.
- Lihan karja. Se pyrkii käyttämään eläimiä niiden valmistuksesta ja edellisestä ruokinnasta elintarvikkeisiin.
- Maidontuotanto. Siinä keskitytään maidon hankkimiseen eläinten hoidon sivutuotteena, olipa kyseessä karja, vuohi tai muu eläin.
- Kaksikäyttöinen karja. Se palvelee kahta aiemmin mainittua toimintaa.
Toinen mahdollinen luokitus koskee karjatilalla käytettyjä menetelmiä ja menettelyjä erottamalla toisistaan intensiivinen ja laaja karja.
Erot intensiivisen ja laajamittaisen karjan välillä
- Laaja karjankasvatus Se mahdollistaa eläinten vapaan laiduntamisen suurella alueella, jossa eläimet lisääntyvät vapaasti ja jäljittelevät luonnollisia ekosysteemejä. Se on paljon vähemmän tuottava ja tehokas kaupallisen hyödyntämisen malli, mutta samalla kunnioittaa ympäristöä ja tarvitsee paljon vähemmän energia- tai materiaalipanoksia.
- intensiivikarjaToisaalta se pyrkii maksimoimaan eläinten hyväksikäytön taloudellisella ja tuottavalla tavalla sisällyttämällä siihen tekniikkaa, suljettuja tiloja, joihin eläimet sisältyvät, ja edistämään niiden lisääntymistä, lihotusta ja käyttöä elintarvikkeiden kysynnän sääntöjen mukaisesti. Tässä mielessä se on paljon aggressiivisempi, joustavampi ja tehokkaampi malli, jossa on paljon parempi hallinta ja ihmisten puuttuminen eläinten kasvuun. Mutta se on saastuttavampaa ja usein epäinhimillisempää, koska eläimistä tulee pelkkää kulutusta.
Hyödyt ja haitat
Laaja karja on ekologisen kunnioituksen edut, sen tuotteiden luonnollisempi luonnollinen käyttö ja alhainen materiaali- ja energiaresurssien kulutus, koska käytetään luonnollisia laitumia. Sen haittapuolena on kuitenkin tuottamattomuus, ei kovin homogeeninen ja kaupallisten markkinoiden lakien vastainen sen lisäksi, että se on riippuvainen ja alttiina ilmasto- ja biologisille sykleille.
Intensiivinen karja se ei ole niin kunnioittava ympäristölle eikä eläinten elämälleKoska se käyttää toisaalta erilaisia määriä sähköenergiaa ja rehua ja pitää eläimet paikallaan ja lukittuina suurimman osan elämästään. Toisaalta hormonaalisten lisäaineiden ja kemiallisten lisäaineiden käyttö on usein mekanismia tuotannon tehostamiseksi ja nopeuttamiseksi, jonka avulla voit vastata kasvavaan ruokakysyntään ja tarjota homogeenista tietoa tuotannostasi.
Esimerkkejä intensiivikarjasta
- Siipikarjan kasvatus. Suurin osa syömästämme kanasta tulee siipikarjatiloilta, joissa kanoja syntyy, kasvatetaan, lihotetaan ja teurastetaan. Kasvudynamiikkaan liittyy usein menetelmiä, kuten kasvuhormonien injektioita tai kanojen pitämistä valossa koko päivän ajan pakottaakseen heidät syömään normaalia enemmän. Jotain vastaavaa tapahtuu munivilla kananviljelylaitoksilla, joissa kanat viettävät koko elämänsä suljettuina häkkeihin.
- Lehmän maidontuotanto. Maitotiloilla on keskityttävä karjanhoidossa maidon hankkimiseen, jotta ne voisivat tarjota markkinoiden eri tilanteissa. Maidontuotantoon kuuluu eläinten suunniteltu hoito maidon tuottamisen maksimoimiseksi ja vakiinnuttamiseksi sekä sen nopea ja massiivinen uuttaminen käyttämällä eläimelle usein tuskallisia välineitä.
- Siankasvatus. Sikojen vakaa kasvatus elintarvikekäyttöön tarkoittaa yleensä eläinten ruokintaa suurimmalla määrällä käyttökelpoista orgaanista ainetta hyödyntäen sikojen suurta ruoansulatuskapasiteettia. Siksi eläin pidetään liikkumattomana ja syötetään liikaa ruokinnan maksimoimiseksi sen kasvun ja lihan.
- Intensiivinen karjankasvatus. Karjan intensiivistä etsintää tapahtuu kaukana pastoraalialueilta hyperohjattuilla alueilla ja ihmisen on paljon puututtava rehun valintaan, valikoivaan risteytykseen ja hallittuun lisääntymiseen.
- Mehiläishoito. Mehiläishoitoa voidaan usein pitää intensiivisen viljelyn muotona, koska mehiläislajien valikoiva risteytys tapahtuu usein, mikä parantaa niiden hunajantuotantokapasiteettia sekä tarjoaa sokereita ja jopa hiilihapollisia juomia makean hunajan tuotannon stimuloimiseksi. Sitä esiintyy yleensä valvotuissa ympäristöissä, erityisesti puurakenteissa..
- Kalanviljely. Taimenen ja kalalajien kasvatus urheilukäyttöön on ominaista merelle kaukana oleville alueille, koska näitä eläimiä viljellään suurissa yksinomaan kasvilammikoissa, joissa sitä ohjataan veden lämpötilasta ja emäksisyydestä ruokintatyyppiin saakka. he saavat kannustaa lisääntymiseen.
Esimerkkejä laajasta karjasta
- Laaja karjankasvatus. Kyse on karjan kasvattamisesta suurilla maa-alueilla (kuten Pohjois-Amerikan tai Aasian savannissa) hyödyntämällä ruohona näillä leveysasteilla yleistä ruohokasvillisuutta.
- Patagonian karja. Patagonian karitsan kasvatus ja käyttö Etelä-Argentiinassa noudattaa laajoja malleja, joissa eläin laiduntelee haluttaessa pitkiä pintoja, jolloin syntyy kuitupitoista ja kestävää, vähärasvaista lihaa, jota paikalliset lihansyöjäkalat vaativat.
- Kamelinviljely. Perussa, Boliviassa ja Pohjois-Argentiinassa yleinen laaman, vikunjan ja muiden kotimaisten kamelilajien kasvatus on elintärkeää lihan ja villan saamiseksi tekstiiliteollisuudelle. Nämä eläimet yleensä laiduntavat haluamallaan tavalla, on jopa mahdollista nähdä ne kaupungeissa ja pienissä kylissä sekoitettuna väestöön.
- Maatilat. Perinteisissä vähemmistötuotantotiloissa eläimet, kuten lehmät, siat ja kanat, vaeltavat eräänlaisessa paikallisessa ekosysteemissä, mikä antaa heille mahdollisuuden kehittyä ekologisella tavalla hyödyntämällä jätemateriaalia maan lannoittamiseen ja ilman suurten massiivisten tekniikoiden läsnäoloa tai geneettisesti muunnetut lihotuselintarvikkeet.
- Strutsinviljely. Strutsi on usein Australiassa ja Uudessa-Seelannissa, ja se on osa maatilan elämään mukautettuja lajeja laajalla viljelyllä, joka antaa heille laiduntaa ja lisääntyä luonnollisesti.
- Kotieläinten nauta- ja vuohenkasvatus. Kotimainen lammas- ja vuohenkasvatus on yhteistä monille Euroopan maaseutualueille, joihin käytetään ympäröivää aluetta ja joissa käytetään vähän materiaalia tai energiaa. Se on malli toimeentuloon tai paikallisarvoiseen karjaan.
