Turvallisuus- ja hygieniastandardit

Sisältö

• Esimerkkejä turvallisuus- ja hygieniastandardeista

turvallisuus- ja hygieniastandardit ne ovat normatiivisia välineitä ensisijaisen ja toissijaisen terveyden ennaltaehkäisyssä eri toiminnoissa.

Työssä työterveys- ja työturvallisuusmääräysten päätavoitteena on ehkäistä työtapaturmat ja mahdolliset riskit työntekijän terveydelle. Gastronomian ja hotellien kaltaisissa toiminnoissa nämä säännökset suojaavat kuitenkin myös kuluttajia.

Turvallisuus- ja hygieniastandardit ovat ennen kaikkea a ehkäisevä toiminto.

Kansainvälinen työjärjestö (ILO) perusti erilaisia ​​yleissopimuksia, jotka säätelevät turvallisuutta ja hygieniaa kansainvälisellä tasolla:

• Yleissopimus 155 työntekijöiden terveydestä ja turvallisuudesta.
• R164: Suositus työntekijöiden turvallisuudesta ja terveydestä, jossa esitetään kunkin kansallisen hallituksen toteuttamat poliittiset toimenpiteet.
• Yleissopimus 161 työterveyshuollosta: osoittaa poliittisten toimenpiteiden tarpeen työterveyspalvelujen luomiseksi.

Teollisuuden hygieniatavoitteita ovat:

• Tunnista ne tekijät (aineet, esineet ja kaikki ympäristön osat), jotka aiheuttavat työntekijöille terveysriskin.
• Poista nämä agentit aina kun mahdollista.
• Vähennä näiden aineiden kielteisiä vaikutuksia tapauksissa, joissa se ei ole mahdollista.
• Vähennä tällä tavoin poissaoloja ja lisää tuottavuutta.
• Kouluta työntekijöitä siten, että he ovat valppaita terveydelle aiheutuvista vaaroista työympäristössä ja tekevät yhteistyötä kielteisten vaikutusten vähentämiseksi.

mitat työympäristöön sairauksien ehkäisemiseksi voidaan käyttää yhtä yksinkertaisesti kuin vastuullista ilmastointia tai ergonomisesti suunniteltuja istuimia, jotka poistavat haitalliset asennot.

Ulkotyössä on erityissäännöksiä, jotka koskevat ultraviolettisäteiden, kylmän, sateen ja lämmön suojaamista.

vaarallisten kemikaalien käyttö (laboratoriot, maalikaupat, rautakaupat) edellyttää erityissääntöjä erikoistuneille työpaikoille.

Esimerkkejä turvallisuus- ja hygieniastandardeista

1. Gastronomia: Kokkien ja keittiön avustajien ei tule käyttää rannekoruja, renkaita tai muita pieniä esineitä, jotka voivat pudota ruokaan. Samoin heidän on käytettävä univormua yksinomaan keittiössä (yleensä molemmissa), jotta vältetään ulkoisten tekijöiden saastuminen. Hiukset on peitettävä korkilla tai muulla suojavaatteella.
2. Hänelle "Poliisin yleiset säännöt julkisista esityksistä ja virkistystoiminnasta”Argentiinan kuninkaallisessa asetuksessa 2816/1982 yksi turvallisuusmääräyksistä määrää, että ravintolat, kahvilat, baarit, elokuvateatterit, teatterit, diskot, kasinot, juhlatilat, kokous- tai näyttelytilat ja muut vastaavat tilat kehittää pelastussuunnitelma. Samassa asetuksessa ilmoitetaan osallistujien enimmäismäärä neliömetriä kohden:
   • Pysyvä katsoja: 4 neliömetriä kohti
   • Kuluttajat baareissa ja kahviloissa: 1 julkisen alueen neliömetriltä.
   • Ruokapaikat ravintoloissa: 1 henkilö / 1,5 neliömetriä julkista aluetta.
3. Kolumbiassa jokaisen vähintään kymmenen vakituisen työntekijän työnantajan on esitettävä hygienia- ja turvallisuusmääräykset kirjallisesti.
4. Laki 9, 1979, Kolumbia: Työterveyslaki, joka edellyttää yksilöiden terveyden säilyttämistä, säilyttämistä ja parantamista heidän ammatissaan.
5. Päätöslauselma 02413, 1979. Kolumbia. Se osoittaa työntekijöiden ja työnantajien oikeudet ja velvollisuudet rakennusalalla. Sen standardeja ovat:
   • Lattiapinta-ala työntekijää kohti on vähintään kaksi neliömetriä ottamatta huomioon laitteiden ja muiden tilojen pinta-alaa.
   • Palo-operaatioiden (uunit, tulisijat jne.) Läheisyydessä tilojen lattia on valmistettava palamattomasta materiaalista metrin säteellä.
   • Kaikissa työpaikoissa, joissa on julkinen viemäriverkosto, on oltava yksi wc, yksi pisuaari ja yksi suihku jokaista viidentoista työntekijää kohden sukupuolen mukaan erotettuna.
6. Päätöslauselma 08321, 1983. Kolumbia. Laaditaan säädökset ihmisten kuulon, terveyden ja hyvinvoinnin suojelemiseksi. Siinä määritetään joukko määritelmiä:
   • Melupäästö: "kaikki äänipäästöt, jotka vaikuttavat haitallisesti ihmisten terveyteen tai turvallisuuteen, omaisuuteen tai niiden nauttimiseen".
   • Jatkuva melu: "se, jonka äänenpainetaso pysyy vakiona tai melkein vakiona, jopa yhden sekunnin vaihteluilla, mikä ei aiheuta äkillisiä muutoksia päästönsä aikana".
   • Impulssimelu: kutsutaan myös iskuääneksi. "Sellaisen, jonka äänenpainetasojen vaihteluihin liittyy maksimiarvot yli yhden sekunnissa."

Tässä päätöslauselmassa määritetään suurin sallittu melutaso aikataulun (päivä tai yö) ja alueen (asuin-, kaupallinen, teollinen tai hiljainen) mukaan.

1. Päätöslauselma 132, 1984. Kolumbia. Siinä vahvistetaan säännöt raporttien esittämiselle työtapaturmissa.
2. Ravintoloiden ja niihin liittyvien palveluiden toiminnan terveysstandardi. Peru. Määrittää vaatimukset ihmisravinnoksi tarkoitettujen elintarvikkeiden ja juomien terveyden laadun ja turvallisuuden takaamiseksi (jotka eivät ole haitallisia) kaikissa vaiheissa ennen niiden nauttimista ravintoloissa. Siinä vahvistetaan myös ehdot, jotka näiden laitosten tilojen ja käytäntöjen on täytettävä. Näitä standardeja ovat:
   • "Ovien on oltava sileitä ja imemättömiä pintoja sen lisäksi, että ovet sulkeutuvat automaattisesti ympäristöissä, joissa valmistetaan ruokaa."
   • "Laitoksella on oltava juomavettä julkisesta verkosta, sen on oltava pysyvä ja riittävä määrä, jotta se voi osallistua laitoksen toimintaan."
   • "Altaat on varustettava nestemäisen saippuan annostelijoilla tai vastaavilla ja hygieenisillä tavoilla käsien kuivaamiseksi, kuten kertakäyttöiset pyyhkeet tai automaattiset kuumailmakuivaimet."
3. SairaaloissaKemiallisiin tekijöihin liittyvien riskien välttämiseksi noudatetaan seuraavia sääntöjä:
   • Pidä ajan tasalla varastoitujen kemiallisten aineiden rekisteriä.
   • Kemiallisten tuotteiden varaston järjestäminen ottaen huomioon tuotteiden vaarallisuus ja yhteensopimattomuus.
   • Kemiallisten aineiden (lääkkeet, desinfiointiaineet jne.) Ryhmittely samankaltaisten ominaisuuksien mukaan.
   • Liian vaarallisten kemikaalien erityinen eristäminen: erittäin myrkyllinen, syöpää aiheuttava, räjähteet jne.
   • Tarkista, että kaikki aineet on pakattu ja merkitty oikein, jotta vältetään sekaannukset ja tahattomat vuodot.
4. Kaivosturvallisuusmääräykset. Chile. Siinä täsmennetään turvallisuusmääräykset kaivostoiminnan kehittämiseksi kansallisella alueella. Niihin osallistuvat sekä yritykset että työntekijät. Näitä standardeja ovat:
   • 30 artikla. "Kaikilla laitteilla, koneilla, materiaaleilla, tiloilla ja tarvikkeilla on oltava espanjan tekniset ja käyttöominaisuudet"
   • Työntekijöiden velvollisuuksien joukossa: "On ehdottomasti kielletty esiintyminen kaivosalueen tiloissa alkoholin tai huumeiden vaikutuksen alaisena."
   • Moottoriajoneuvojen ja koneiden kuljettamiseen nimetyn henkilöstön on täytettävä joukko erityisvaatimuksia:
     1. Luku-ja kirjoitustaito.
     2. Suorita psykosensorinen-tekninen tentti.
     3. Suorittaa ajamisen ja käytön käytännön ja teoreettisen kokeen.
     4. Suorita liikennesääntöjen tentti.

• Se voi palvella sinua: Esimerkkejä laatustandardeista