Sisältö
siirtogeeniset organismit Ne kokevat jonkin verran muutoksia ominaisuuksissaan lisäämällä muita organismeja vastaavia geenejä. Mahdollisuus organismien siirtogeenisyyteen ei tietenkään ole luonnollinen, vaan se johtuu ihmisen toiminnasta.
Geenitekniikalla on yksi tärkeimmistä syistä tämä kysymys, jonka väitetään olevan kutsumus lisätä sadon tuottavuutta ja edistää kestävää maataloutta joka käyttää resursseja ruoan parantamiseen poistamalla myrkylliset aineettai muuttamalla sen komponenttien osuuksia terveellisempien ruokien saavuttamiseksi.
- Esimerkkejä biotekniikasta
Milloin se alkoi?
Kasvien ja eläinten geneettisen muuntamisen historia on saanut alkunsa vasta 1900-luvun lopulla, koska ennen tätä mahdollisuutta tarkasteltiin vain tieteiskirjallisuuden idealisoinnissa.
Menettely alkoi bakteereilla, sitten laajennettu a hiiri ja se oli perustavanlaatuinen askel, kun vuonna 1981 jotkut tutkijat osoittivat sen sukupolvelta toiselle tapahtui keinotekoisen yhdistetyn geneettisen materiaalin siirto.
Jo vuosisadan viimeisellä vuosikymmenellä tekniikka pystyi muokata siemeniä siten, että viljelyn aikana he voivat vastustaa rikkakasvien torjunta-aineita, mikä muuttaa olennaisesti sadonkorjuutapaa: sen sijaan, että kaikki rikkaruohot poistettaisiin käsin, se voidaan tehdä teollisella tavalla ns. suora kylvö.
- Esimerkkejä monokulttuureista
Kritiikki ja kiistat
Viimeksi mainitun kannalta yksi siirtogeenien käytön tärkeimmistä kysymyksistä on Taloudellinen suoriutuminen, koska geneettinen manipulointi suoritetaan usein, jotta kasvit voivat vastustaa tuholaisia ja kemiallisia vaikutuksia, tai että vitamiineja lisätään keinotekoisesti taloudellisten ongelmien poistamiseksi tai ne voivat laajentaa ja järjestelmällistä tuotantoa.
Ei ole olemassa harvat agronomit, jotka varoittavat tästä kysymyksestä käsitellä "ikään kuin minkä tahansa tuotteen" ruokaa, joka myöhemmin on ihmisille, ja vahvistaa, että nämä käytännöt häiritsevät ekosysteemejä ja ovat vaarallisia ihmisille ja muille lajeille.
Asetus: Monissa tapauksissa maat arvioi kukin näistä elintarvikkeista erikseenOn kuitenkin joitain maita (kuten Venäjä, Ranska tai Algeria), jotka kieltävät ne yleistetyllä tavalla. Joissakin tapauksissa maat päättävät pakottaa merkitsemään elintarvikkeita, jotka sisältävät jonkin verran siirtogeenisista viljelykasveista peräisin olevia komponentteja, kuten Euroopan unioni, Japani, Malesia ja Australia.
Esimerkkejä siirtogeenisistä organismeista (kasvit ja eläimet)
- Banaani: Jotta se olisi vastustuskykyisempi, risteytetään kaksi lajia sen tekemiseksi.
- Soija: Muutos siemenissä vastustuskykyisemmäksi rikkakasvien torjunta-aineille. Suuri osa soijasta kylvetään suoraan kylvämällä.
- Riisi: Esitetään kolme uutta geeniä, jotta saadaan riisi, jossa on enemmän A-vitamiinia.
- Lohi: Lohen risteytys mahdollistaa yhden 200% suuremman, mikä antaa suurta taloudellista hyötyä.
- Lehmä: Geneettistä rakennetta muokattiin tuottamaan maitoa eräänlaisella insuliinilla, joka on hyödyllinen diabeetikoille.
- Glofish: Kalat on modifioitu meduusaproteiinilla, joka saa ne hehkumaan valkoisessa tai ultraviolettivalossa.
- Maissi: Sitä muunnettiin geneettisesti, jotta se olisi vastustuskykyisempi kasvia saalistaneille hyönteisille.
- Peruna: Tärkkelysentsyymit ovat mitätöityjä.
- Auringonkukka: Geenejä muutetaan, jotta se kestää kuivuutta.
- Luumu: GMO: ita lisätään tuottavuuden lisäämiseksi.
- Sokeri: Sitä on muunnettu tekemään vastustuskykyinen rikkakasvien torjunta-aineille.
- Sammakot: Ristittämällä kahden lajin geenit luotiin läpikuultavia sammakoita, joiden avulla voimme tutkia kemikaalien vaikutusta niiden elimiin.
- Kädellinen: Näyte muutettiin vuonna 2001, mikä osoittaa, että yhtä monimutkainen olento kuin tämä voidaan geneettisesti muuttaa.
- Siat: Lisättiin myös geenejä, jotka antavat eläimelle mahdollisuuden tuottaa antigeeniä, joka helpottaisi ihmisten elinten hyväksymistä.
- Tomaatit: Entsyymit estyvät hitaasta hajoamisajasta.
- Sinimailanen: GMO: ita lisätään vastustuskykyiseksi rikkakasvien torjunta-aineelle.
- Kahvi: Geneettinen muunnos mahdollistaa tuotannon lisäämisen.
- viinirypäleet: Siirtogeeneillä on mahdollista lisätä vastustuskykyä ja poistaa siemenet hedelmien sisällä.
- Lammas: Ihmisen geenien avulla se antaisi aivan liian kaukaisessa tulevaisuudessa käyttää elinsiirtojaan ihmisiin.
- Appelsiinit: Altistettaessa eteenille klorofyllin hajoaminen nopeutuu.
Seuraa: Esimerkkejä muuntogeenisistä elintarvikkeista
